LABORATÓRIO DE SECAGEM – Lab 147

🔹 Sobre o Laboratório

O Laboratório de Secagem permite, por meio de suas instalações, a realização de experimentos com diversos produtos alimentícios, como frutas, hortaliças, grãos e alimentos processados.

Tipo: Laboratório de pesquisa
Lotação: Departamento de Engenharia dos Materiais (DEMAT)
PPG Vinculado: Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Materiais (POSMAT)
Produtos Químicos: Não informado

🔹 Responsável Pelo Laboratório

Prof. André Guimarães Ferreira – Lattes

🔹 Áreas de Atuação

• Secagem de alimentos em estufa
• Secagem de grãos
• Secagem solar

🔹 Principais Técnicas

• Secagem
• Determinação de teor de umidade inicial
• Determinação de teor de umidade instantânea

🔹 Softwares Utilizados

Não informado

🔹 Equipamentos

• Alicate wattímetro medidor de energia
• Balança digital
• Estufa digital
• Estufa analógica
• Piranômetro
• Secador elétrico
• Secador solar ativo misto
• Termo higro anemômetro
• Termopsicrômetro

🔹 Projetos Desenvolvidos

• Análise Térmica de Sistemas Solares

🔹 Grupos de Pesquisa

Não informado

🔹 Pesquisadores

Prof. André Guimarães Ferreira